先把瘦肉用酱油，姜，盐5分钟。

然后倒油在锅里烧热，下蒜，姜，豆瓣酱，翻炒一下。

导入肥肉，把肥肉贬成卷曲状，再用底油炒饼子，炒的稍微有点硬，便呈出备用。

再把肥肉导入，放盐好的瘦肉，烧熟。

在下尖椒炒出辣味，后放入饼子，在加以炒至，便可以了。