正确开风机的步骤如下：

1. 确保风机的电源已经连通，并且插头已经插好。

2. 在开关之前，检查风机周围是否有任何阻挡物、杂物或者尘埃。确保风机的通风口畅通无阻。

3. 检查风机的控制开关，通常位于风机本体或者遥控器上。确保开关处于关闭状态。

4. 如果有遥控器，检查遥控器的电池是否有电，并确保信号可以正常传输。

5. 打开风机控制开关，通常是将开关从"关闭"位置转到"开启"位置。如果使用遥控器，请按下适当的开启按钮。

6. 在风机开始运转之前，耐心等待几秒钟，确保机械部件充分启动。

7. 监听风机的运行声音是否正常，如果出现异常噪音或者震动，应立即关闭风机并检查故障原因。

8. 如果风机有多个速度档位，可以根据需要选择合适的档位。

9. 风机运行一段时间后，可以调整风向角度以及风力大小来满足个人需求。

10. 当需要关闭风机时，可以通过开关或遥控器将风机设为关闭状态。

请记住，在操作风机时要注意安全，并且按照相关的使用说明或者使用手册来正确操作。