千层糕是一种传统的中式糕点，通常由多层薄饼和馅料组成，它的口感软糯、香甜，层次分明。一般来说，千层糕不适合炒着吃，因为它的口感和质地比较柔软，容易散开。如果你想尝试炒千层糕，可以参考以下做法：

准备千层糕250克、青椒2个、蒜适量、生抽少量、豆瓣酱适量、食用油适量。

将千层糕切片，青椒切丝，蒜切碎。

热锅放油，油七成热转小火放入蒜、豆瓣酱煸炒出香味。

放入青椒，转大火，加少量生抽翻炒均匀。

倒入千层糕翻炒片刻即可。

你可以根据个人口味加入其他食材和调料，希望你能成功制作出美味的炒千层糕！