叫油麦菜。油麦菜跟生菜有点类似，但是味道和形状还是不太一样的

油麦菜不仅好吃，而且营养价值可比生菜和莴笋高多了，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，小孩子补钙不妨多吃些这种蔬菜。