这种小吃采用了优质的周口小麦粉，遵循了饼干制作工艺，因此口感嚼劲十足，非常美味。

淮阳压缩馍的形状类似于烧饼，口味多样，既有甜味也有咸味，还分为老式和新式两种。

老式压缩馍是一个圆圆小小的面饼，散发出微微的烙黄麦粉焦香，具有较强的咀嚼感。新式压缩馍的饼面上裹满了芝麻，咬起来松软细腻。