羊肚菌的生长周期受到多种因素的影响，包括温度、湿度、光照、土壤营养以及种植方式等。因此，无法简单地给出一个固定的天数来回答这个问题。

野生羊肚菌的生长周期一般较短，约为10～13天左右，而人工种植的羊肚菌从播种到出菇一般在50天左右。但请注意，这只是大致的时间范围，具体还需根据种植环境和管理技术来确定。