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萝卜花丸子怎么做
时间:2025-04-12 19:16:54
答案

以下是制作萝卜花丸子的一种常见做法

材料

- 萝卜:适量

- 盐:适量

- 生粉:适量

- 鸡蛋:适量

- 食用油:适量

步骤

1. 将萝卜洗净,切成细丝。可以使用擦丝器来擦成细丝,这样做出的丸子口感更好。

2. 将萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀。盐可以帮助萝卜丝出水,提高口感。

3. 倒掉水分,加入适量的生粉,搅拌均匀。生粉可以帮助萝卜丝凝固成丸子的形状。

4. 如果喜欢造型的丸子,可以使用模具压出花形,然后用保鲜膜定型几分钟。

5. 将萝卜丸子放入油锅中炸至金黄色即可。

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