济南版七年级下册生物“物质运输的器官”这一章节主要涉及心脏和血管的结构与功能。具体知识点如下：

1.心脏的位置、大小：位于胸腔中部偏左下方，左右两肺之间，大小与本人拳头相似。

2.心脏的结构：

- 主要由心肌构成，有四个腔，分别为左、右心室和左、右心房。其中，心室的壁比心房厚，左心室壁最厚。

- 心脏的左右不相通，同一侧的心房和心室相通，之间有房室瓣；心房与动脉相连，之间有动脉瓣；心室与静脉相连。

- 房室瓣、动脉瓣、静脉瓣保证血液只能向一个方向流动而不能倒流。

3.心脏的功能：通过不断地收缩和舒张，推动血液在血管中循环流动。

4.心脏的跳动：每跳动一次，包括两个心房收缩、两个心室收缩和心房心室同时舒张三个过程。

5.心率：心脏一分钟内跳动的次数，成年人的心率一般为60-100次/分。

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