新疆的特色食物，特别的丰富，有烤骆驼，烤全羊，烤羊肉串，烤面，痱子，烤肠子，有大盘鸡，胡辣羊蹄，羊杂碎，羊头肉，牛蹄筋，熏马肉，熏马肠 ，油炸散子，薄皮包子，烤包子等新疆的特色小吃太多了，至少上百种