有很多种类的汤粉。
首先,从地域上来说,中国有很多汤粉品种,如广东的港式汤粉、湖南的长沙米粉、福建的担仔面等等。
而在国际上,也有很多经典的汤粉,例如意大利的意面、日本的拉面、泰国的冬阴功面等等。
其次,从材料和制作方法上来说,汤粉的种类也是很多的,有用小麦粉制作的汤粉,也有用米粉、豆粉、粉丝等各种材料制作的汤粉。
而制作方法上,有刀削、拉面、手工、蒸、煮等多种方式。
总之,汤粉的种类多种多样,无论是口味还是做法上都可以有很多不同的选择。