是的，立创EDA专业版可以离线使用。离线使用需要用户先下载并安装立创EDA专业版软件，之后在软件中打开项目并完成所需操作即可，与网络连接无关。离线使用的好处是可以避免因网络不稳定而导致的数据传输中断或延迟等问题，同时也保护用户的隐私数据不受网络攻击的影响。需要注意的是，在离线使用过程中，用户需要自己备份数据，以免数据丢失导致的损失。