回答如下：以下是烙制最软和好吃的糖饼所需的步骤：

1.准备材料

-2杯面粉

-1/2杯白糖

-1/2杯棕糖

-1/2杯黄油

-1个鸡蛋

-1茶匙泡打粉

-1/2茶匙小苏打

-1/2茶匙盐

-1茶匙香草精

2.混合干性成分

将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合在一起，搅拌均匀。

3.混合湿性成分

在另一个碗中，将黄油、白糖和棕糖混合在一起，直到变得松软和蓬松。然后加入鸡蛋和香草精，继续搅拌混合。

4.混合干性和湿性成分

将干性成分倒入湿性成分中，并搅拌均匀。将其混合在一起，直到形成一个均匀的面团。

5.放入冰箱

将面团放入冰箱冷藏至少30分钟，以使它更容易搓成小球。

6.烤制

在一个预热至350°F（175°C）的烤箱中烤制8-10分钟左右，或直到饼干边缘变成金黄色。取出烤盘，让它们在烤盘上冷却。

7.享用

现在，您可以享用这些软糯又美味的糖饼了！