原料：两节藕（试大小而定） 野山椒 小红尖椒3颗

调料：泡山椒水少许

做法：

1、野山椒去蒂，切碎待用。

2、藕切丁泡在水中，小红尖椒切丁待用。

3、炒前漏出藕丁，沥干水。

4、锅中倒入油，倒入野山椒，炒出味后，放入藕丁。

5、倒入少许泡野山椒的水

6、放入小红尖椒，在放少许盐，炒匀，起锅。