1. 不含硼砂。

2. 鲜面条通常是由面粉和水制成的，不含硼砂。

硼砂是一种化学物质，常用于玻璃制造和防腐剂等领域，不会被用于食品加工中。

3. 鲜面条作为一种传统的食品，其制作过程简单，主要原料是面粉和水。