“一斤半烧麦”可能是指一笼烧麦的重量，在呼和浩特，一两烧麦是指一笼，也就是八个烧麦，八个烧麦皮的重量加上六两六的羊肉馅，构成了一两烧麦的标准，这样算来，一斤烧麦的实际重量可能超过7斤。

呼和浩特的烧麦在1995年以前都是用大笼（出勺笼）来蒸烧卖，那时候一笼放烧麦120个，也就是一斤半烧麦，而且是包好一笼就放一笼，一笼一笼往上顶，厨房内是热气腾腾，烧卖味也是不断地传出去，在街面上散播，所以老远就能闻到烧卖味。