安舍酒店的餐饮名字一般是由该酒店的品牌定位、经营理念、文化底蕴、就餐特点等因素综合考虑而得出的。

通常情况下，餐饮名称的选择需要符合品牌形象，简单、易记、富有吸引力和个性化是常见的选择。

有些餐厅的名字可能还会涉及到一些象征意义或文化内涵，以此来更好地传达餐厅的特色和理念，吸引和留住顾客。因此，取一个好的餐饮名字需要在多方面考虑，需要在品牌、市场、文化等多个层面上统筹考虑。