根据我所了解，太和县刘沟村委会张寨村有一部分底保户贫困户需要交纳40元。
这是因为底保户贫困户在享受政府提供的最低生活保障时，需要按照一定的标准进行自付部分费用，以保证社会救助的可持续性和公平性。
具体有多少底保户贫困户需要交纳40元，我无法给出确切数字，建议您向当地政府或相关部门咨询以获取准确信息。
贫困户是指生活困难、基本生活无法自理的家庭，他们通常无法满足正常的生活需求，需要依靠社会救助来改善生活状况。
底保户是指符合一定条件的贫困户，他们可以享受政府提供的最低生活保障，以确保他们基本的生活需求得到满足。
底保户贫困户需要交纳一定费用，是为了保证社会救助的可持续性，同时也是为了鼓励他们积极参与社会劳动，提高自身的生活能力。