白虾的产地分布广泛，主要集中在热带和亚热带地区。我国的白虾主要产自沿海省份，如广东、广西、福建、海南、江苏、山东等地。其中，广东省是白虾的主产区，产量约占全国的70%以上。白虾一般生活在河口、近海、内湾等水域，以浮游生物、小鱼、小虾为食。白虾的生长速度快，繁殖能力强，因此产量很高。白虾肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。