根据我所了解的信息，广东铁路职业技术学院中城市轨道交通机电技术专业并没有明确的身高要求。然而，从实际操作和工作环境上考虑，身高较矮的学生可能会在一些任务上遇到困难，例如安装维修高处设备时需要攀爬，所以具有一定的身体素质和高度优势还是有帮助的。

同时，身高并不是衡量一个人能否胜任工作的唯一指标，学生可以通过不断努力，学习相关知识和技能，提高自己的专业水平和能力，成为优秀的城市轨道交通机电技术人才。