材料：大米，梅花肉，干贝，蚝鼓，干虾，酱油，花生酱，生姜，食盐，香葱

做法：

(1)蚝鼓和干贝清洗干净，提前浸泡两个小时，生姜切丝，香葱切成碎末，梅花肉切丝；

(2)大米淘洗干净，加上花生油搅拌均匀，然后加上蚝鼓、干贝和大虾一起放入砂锅里面，大火煮开之后转成小火慢炖；

(3)加上花生酱搅拌均匀，快熟的时候放入肉丝再煮十分钟，撒上食盐和葱花调味即可。