不属于熟食，只是过了一道油，表面看上去是熟的，其实内部还是需要高温去处理，

你可以有多种方式处理，

1、解冻后，烤制，成为烧烤串。

2、用水煮，成为麻辣烫。

3、从串上取下加其他配菜烹饪。