关于这个问题，洋荷菜是一种水生植物，可以作为观赏植物种植在水族箱、水池等水域中。此外，洋荷菜还可以作为食用植物，在一些地方被当做蔬菜食用，其营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素C、铁、钙等营养成分。

此外，洋荷菜还可以用于水生态修复，能够吸收水中的营养物质，减少水体富营养化现象的发生。