在针织毛裤时，脚背部分的织法通常会根据具体的针织图案和所选用的线材粗细以及针号大小而有所不同。通常，针织一个38至39码（欧洲鞋码）的脚背部分需要考虑到穿着者的脚型以及希望毛裤的松紧程度。

由于没有具体的针织密度（即每10厘米有多少针或多少行）和所选择的针织图案（如直筒、喇叭口等），很难给出一个确切的数字。然而，可以提供一个大致的方法来估计：

1. **测量脚背宽度**：首先，你需要测量穿着者的脚背宽度。这通常是脚最宽的部分，不包括脚趾。

2. **确定针织密度**：根据你使用的线材和针号，进行一个小样测试，比如10厘米*10厘米的正方形，以确定你的针织密度（例如每10厘米有多少针或多少行）。

3. **计算排数**：将脚背宽度除以你的针织密度（每10厘米的行数），这将给你一个大概需要的排数。例如，如果脚背宽度是10厘米，而你的针织密度是每10厘米20行，则你需要织20行来覆盖脚背宽度。

请注意，这只是一个基本的计算方法，实际织法可能需要根据个人喜好和设计要求进行调整。此外，为了确保合适的尺寸和舒适度，最好在实际编织前先做一次样品测试，并根据样品的实际尺寸调整排数。如果你是一个经验丰富的针织者，你可能会根据自己的经验来调整这个数字。如果你是初学者，建议从一个简单的模式开始，并逐渐学习如何调整尺寸以适应不同的脚型和设计需求。