潜水员戴夫在冰河区域抓毛蟹需要注意以下几点：

首先要选择合适的水深和水温，毛蟹一般生活在较浅的水域，水温一般在5-15℃之间；

其次要注意安全，穿戴好防护装备，避免被毛蟹夹伤；

最后还需准备好工具，采用特制的捕蟹器，将其放入水中，等待毛蟹上钩。抓毛蟹的时候要尽量避免破坏生态环境，不要过度捕捞。