单层物流模式主要是指在建筑内设置一层物流设施，如仓库、货场、配送中心等，以实现物流的存储、运输和配送等功能。这种模式下的建筑通常比较简单，主要考虑物流的流畅性和方便性，以及货物的安全性。
相比之下，双层物流模式则是在建筑内设置两层或多层物流设施，包括地面层和地下层等。这些不同层次的物流设施可以分别承担不同的物流功能，如地面层主要负责接收和发送货物，地下层则可以作为存储和加工货物的场所。这种模式下的建筑需要考虑到不同层次之间的联系和配合，以及物流的效率和成本等因素。
总的来说，单层物流模式和双层物流模式在建筑上的区别主要表现在物流设施的数量和层次上。双层物流模式的建筑更加复杂，需要更多的设计和施工工作，但可以提高物流效率和降低物流成本。