锦里到都江堰的车最晚8：30。

根据我所了解的信息，从锦里到都江堰的公共交通车辆通常在早上8:00到晚上8:30之间运行。

然而，由于实际运营时间可能会因季节、天气和其他因素而有所不同，建议在出行前查询最新的公共交通时刻表或咨询相关机构以获取最准确的信息。

都江堰是世界文化遗产，位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年，是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，有着“世界水利文化的鼻祖”之称。