可以。雪是可以用来做咸蛋的，同雪来做咸蛋的方法是，先用清水把鸭蛋外壳洗干净。将干净的雪水倒入锅内煮沸，等到雪水凉了以后，倒入腌制鸡蛋的罐子里。加入适量的食用盐。然后将鸡蛋放进密封罐里密封。三个月后美味的咸鸭蛋就腌制成功了。