南方小金豆，北方也叫绿豆。小金豆是一种食品，可以用来制作糖水、豆沙、糯米糍等各种美食。南方地区相对气候温暖湿润，适合小金豆的生长，所以南方成为小金豆的主要生产区。而北方地区气候寒冷干燥，不适宜小金豆的生长，因此绿豆成为北方人常见的豆类食品。绿豆也有丰富的营养，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，对于身体健康非常有益。因此，无论南北方，小金豆或绿豆都是人们喜爱的美食之一。