平安保险鸿盛04产品是一款保本保息型理财产品，年化收益率为4.3%，投资期限为3年，到期日起可随时赎回。如果需要提前赎回，则可能会扣除一定的违约金或者收益。因此，在退还鸿盛04产品的时候需要关注产品说明书中的风险提示内容以及具体的赎回规定，确保在赎回时能够最大化保障收益。