易危物种是指那些受到种群数量、种群分布范围、种群遗传多样性等方面威胁，且未达到濒危等阶段的野生动植物。

在现代社会，由于人类的过度捕猎和破坏环境，很多野生动植物面临生存危机。因此，为了保护这些物种不被进一步伤害，我们应该尽量避免食用易危物种。虽然有些易危物种蕴含了极为丰富的营养价值和美味，但为了更好地保护自然资源，我们应该从自身的生活方式和习惯入手，少食易危物种，共同呵护自然生态环境。