根据统计，新疆目前已经建成了数十万亩的蔬菜大棚，主要集中在乌鲁木齐市、克拉玛依市、石河子市等地。同时，新疆还在不断加强农业科技创新，引进新的种植技术和设备，提高了蔬菜生产效率和产品质量，为蔬菜产业的发展注入了新动力。