不建议食用。虽然饺子面和饺子里的馅料能够在冰箱中保存一定时间，但保存半年时间过长，极大的降低了食材的新鲜度和口感，还可能会导致细菌滋生，有潜在的卫生安全风险。还是建议在生产后尽快食用，或者冷冻保存时间不要超过三个月。