京东安踏鞋从郑州发货是因为郑州作为中原地区的经济中心，交通便利、物流发达、仓储资源丰富，可以更快速地将产品发往全国各地，提高了快递的效率，进而提高消费者的购物体验。

同时，安踏公司的生产基地也位于郑州，这也使得从郑州发货更便捷更节约成本。因此，从郑州发货对于安踏公司和京东商家来说都是明智的选择。