在植物大战僵尸重生版5-3中，建议选择三行阵型进行防守。首先在第一行种植太阳花和向日葵获取阳光，然后在第二行种植寒冰射手和豌豆射手进行攻击，最后在第三行种植坚果墙和土豆地雷进行防御。注意及时使用化肥、雷电和冰冻等道具来应对僵尸的攻击。

优先保护好太阳花和向日葵，确保有足够的阳光维持植物的攻防。记得合理调整植物的位置和使用道具，提高通关的成功率。