苹果之前的电子邮件可以继续使用，只要你的账户还能登陆。即使你更改了设备或操作系统，只需要输入正确的用户名和密码，即可访问旧邮件。但是需要注意的是，苹果公司不保证旧邮件的长期存储和可访问性。因此，为了防止数据丢失，建议定期备份你的电子邮件。另外，苹果已于2012年开始推出iCloud邮件服务，新的电子邮件会存储在云端，并确保可访问性和安全性。