鹿茸和人参、鸡肉炖汤是最佳搭配。

用料：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

做法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。