春节习俗中的年夜饭又称团圆饭、团年饭、年晚饭等，是指农历除夕（每年农历最后一天）的晚餐，目的是在过年前一家团聚并共度农历新年1。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。年夜饭是迎接春节到来的压轴大戏，是每一位中国人一年中最期盼的时刻。一家人团团圆圆围坐在一起吃一桌丰盛的年夜饭，代表着收获、幸福，寓意着欢乐、吉祥。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用2。