职工社保交了八年停了几年后，仍然可以交灵活就业。具体操作流程如下：

办理解除劳动合同手续：首先需要办理解除劳动关系的手续，确保与原单位之间的劳动合同关系不再存在。

单位减员手续：让原单位到社保机构办理减员手续，并拿到回工回执。

个人缴费手续：带着身份证、户口本和回工回执，前往户口所在地的社保服务中心报到，并进行失业登记。同时，办理个人缴费手续，即可转为灵活就业人员的身份继续缴纳社保。