达到伤残等级的意外险和工伤险都可以赔偿，但是两者的赔偿方式和范围可能有所不同。工伤保险是指员工在工作中发生意外伤害，公司会根据相关政策进行赔偿。而意外险则是个人自己购买的保险，当保险条款中规定的意外事故发生时，会给予一定的赔偿。两者之间主要的区别在于谁出钱，工伤由公司出，而意外险则由保险公司承担赔偿责任。