主要是因为南北方气候差异导致木材的水分含量变化。为防止开裂，可以采取以下措施：

首先，在运输过程中使用专业的包装材料，保护家具不受外界温度和湿度的影响；

其次，北方地区室内干燥，可以在家具周围放置湿度调节器，保持适当的室内湿度；另外，可以定期给家具表面涂上专业的木材保养油，以防止木材干裂。综上所述，以上几项措施可以有效预防南方实木家具在北方出现开裂问题。