公牛是雄性牛，它们不产奶。产奶是雌性哺乳动物的功能，特别是雌性牛（母牛）在生育小牛后开始分泌牛奶，以供小牛吸食。因此，公牛不产奶，市场上销售的牛奶均来自母牛。如果有人提到“公牛产的奶”，那很可能是一个误解或玩笑。