广州站西的表是一个集中器，用于将从周围终端设备上收集到的数据汇总并显示在表盘上。从技术参数上看，该表具有精准的计时、可靠的通信功能和高度可靠性。然而，表的性能和准确性仍受到各种因素的影响，如气温、湿度、电压等。

因此，对于关键应用（如运输、航空等）而言，建议采用更可靠和精准的时间源，例如卫星导航系统。对于一些普通应用，广州站西的表可以满足日常使用需求。总体而言，广州站西的表是靠谱的，但需要在适当的情况下加以谨慎使用。