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萝卜丝馄饨做法
时间:2025-04-15 14:38:31
答案

主料:

萝卜适量

辅料:

猪肉馅适量 葱适量 姜适量 骨汤适量

香菜适量

配料:

盐适量 酱油适量 味精适量 五香粉适量

做法

1. 萝卜洗干净擦成丝,撒一些盐腌制一下水分。

2. 把萝卜丝的水分挤干,然后剁碎。

3. 把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。

4. 放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。

5. 买的现成的馄饨皮。

6. 肉馅放在馄饨皮上。

7. 沿对角线折成三角形,在其中一角沾点水,将另一角折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型

8. 锅中倒入煮好的大骨汤烧开。

9. 放入包好的馄饨,中途可以加点凉水,最后撒些香菜盛出即可

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