薯条冷冻半成品融化后，是否能食用取决于融化的时间和薯条的状况。

如果薯条只是稍微软化，但仍然保持着原本的形状和颜色，并且没有出现异味或变质的迹象，那么通常可以继续食用。你可以将其重新炸制或烘烤，以恢复薯条的酥脆口感。

然而，如果薯条已经融化并且变得软烂、有异味或出现明显的变质迹象，如发霉、发酸等，那么就不应该食用。

为了确保食品的安全和质量，建议遵循食品的保存和处理指南，并在食用前仔细检查食物的外观、气味和质地。如果有任何疑虑，最好选择丢弃融化的薯条，以避免食用可能存在问题的食物。