苏哥主题壁纸桌面的自定义设置可以通过以下步骤实现：

首先，选择想要设置为桌面壁纸的图片，右键点击该图片，选择“设为桌面背景”。

如果需要自定义设置，可以在桌面上点击鼠标右键，选择“个性化”，然后在界面左侧选择“背景”，可以选择已有的壁纸或上传自己的图片进行设置；

如果需要更改桌面图标，可以回到“个性化”界面，选择“主题”，在下方找到“桌面图标设置”，然后根据需要选择或自定义图标即可。完成以上步骤后，即可享受自定义壁纸和图标的桌面设置。