当女生说脚崴了的时候，男生可以采取以下几种方式表达关心和提供帮助：

表达关切：首先，男生可以表达对女生的关心和询问她的情况。例如：“听到你脚崴了，真的很担心，你现在感觉怎么样？”

提供帮助：如果女生需要帮助，男生可以主动提供支持。例如：“我可以帮你买药或者带你去看医生。”

建议休息：提醒女生要注意休息，避免剧烈运动。例如：“你现在应该好好休息，不要过多活动。”

提供实际帮助：如果条件允许，男生可以亲自去帮助女生，如送她回家或者为她买药等。

后续关心：在女生恢复期间，男生可以定期询问她的恢复情况，以示关心。

总的来说，男生应该根据实际情况和自己的能力，表达对女生的关心并提供必要的帮助。同时，也要尊重女生的个人意愿和隐私。