能量碗轻食是一种健康、营养均衡的餐饮选择，通常由各种蔬菜、蛋白质、谷物和坚果等食材组成。以下是一个简单的能量碗轻食做法，需要的食材包括鸡胸肉、胡萝卜、西兰花、芦笋、玉米粒、青豆、藜麦、草莓和圣女果等：

准备鸡胸肉，将其两面划两刀，然后用料酒、生抽、蚝油、盐、蜂蜜和甜面酱腌制半个小时。接着将鸡胸肉放入锅中煎熟，最后切成块备用。

煮藜麦。将水煮开，放入藜麦煮10分钟，然后焖5分钟。

准备蔬菜。将水煮开，放入玉米粒、青豆、芦笋和西兰花焯2分钟，然后捞出备用。

调味。将焯好的蔬菜放入碗中，加入鸡精、盐、生抽和香油拌匀。

组装能量碗。将煮好的藜麦、煎好的鸡胸肉和各种蔬菜放入碗中，最后加入草莓和圣女果作为装饰。

这只是一个简单的能量碗轻食做法示例，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和替换食材。同时，为了保持营养均衡，建议在选择食材时尽量涵盖多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。