广西菜包饭是一种以糯米团作为主料，里面包裹着肉馅、咸蛋黄、笋片等食材的传统特色小吃。

而在广西菜包饭的制作过程中所使用的菜叶子则是油菜的嫩叶或者韭菜的叶子，这些菜叶子不仅能够为菜包饭增添一份绿色，更重要的是可起到保温、柔软、口感更佳等多种作用。菜包饭的做法简单易学，味道鲜美，成为了广西地区的一种特色小食。