洗干净的蘑菇是可以冷冻保存的。冷冻是一种常用的长期保存食物的方法，可以有效地延长蘑菇的保质期。在冷冻前，应该先将蘑菇彻底清洗干净，然后用厨房纸巾或干净的布擦干水分，因为多余的水分可能会导致蘑菇在冷冻过程中结块。

接下来，可以根据个人喜好选择以下两种冷冻方法：

1. **整只冷冻**：直接将清洗干净并擦干的蘑菇放入冷冻袋或容器中，排出空气后封口，放入冰箱冷冻室。这种方法适合于短期内食用，因为解冻后的蘑菇可能会失去一些口感。

2. **切片或切块冷冻**：将蘑菇切成所需的形状（片、块或丁），同样擦干水分后，铺放在烤盘或托盘上，使其单层摆放，避免相互粘连。将烤盘放入冰箱冷冻室，待蘑菇完全冻结后，将其转移到密封袋或容器中，这样可以在需要时取出适量的蘑菇，减少冻块现象。

无论是整只还是切片冷冻，冷冻的蘑菇最好在3-6个月内食用完毕，以保证最佳的口感和营养价值。在食用前，通常不需要解冻，可以直接从冷冻状态下烹饪。