维克塔斯103（Victas V-103）和S3是两款由日本乒乓球器材品牌维克塔斯（Victas）生产的乒乓球拍。它们在以下几个方面有不同：

1. 拍面构造：维克塔斯103采用的是5层纯木拍面构造，而S3采用的是7层木拍面构造。拍面的构造不同会影响拍的弹性、控制性和速度等性能指标。

2. 材料选择：维克塔斯103的拍面材料一般是实木，如桦木和柯木等；而S3的拍面可能使用一些更高级的材料，如特殊的合成纤维或碳纤维等，以提供更高的弹性和速度。

3. 使用感受：由于拍面结构和材料的不同，维克塔斯103和S3在使用感受上可能略有不同。维克塔斯103一般更适合需要更好的控制性和旋转感的球员，而S3则更适合需要更快速度和攻击性的球员。

需要注意的是，具体的区别还可能受到球员个人技术水平和打法风格等因素的影响。最好在购买乒乓球拍之前，可以亲自试打，根据自己的感受和需求来选择适合自己的拍子。